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【四会十大手信】奇石河山坑鱼仔

2019-08-21     军事


【四会十大手信——奇石河山坑鱼仔】

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外焦里嫩、滋味醇厚,

好吃到舌头颤抖,

这就是奇石河景区餐厅的

拍蒜紫苏蒸山坑鱼仔!


一道美味的拍蒜紫苏蒸坑鱼仔

选材最为考究!


长期浸润在奇山秀水之中的山坑鱼仔,

极为鲜活肥美~


用什么样的烹饪手法能将食材的美味发挥到极致,

厨师有着自己独特的见解。


经过厨师的精心烹调,

山坑鱼仔逐渐焕发出不一样的风味。




明媚的阳光、和缓的清风,

煎制好的鱼仔在尽情地晾晒风干。


经过两至三天的晾晒后,鱼仔即可成为半成品。

加之调味品蒸煮,搭配出绝佳的风味!

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上碟后的山坑鱼仔外焦内嫩、香气氤氲,

让人垂涎不已!


四会市十大手信——奇石河山坑鱼仔

给你带来味蕾上的惊喜!



来源:四会电视

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